Свадьбы, торжества, выездные корпоративы, деловые встречи — такие мероприятия всегда требовали к себе особого внимания и качественной подготовки. Как правило, одному человеку не под силу справиться со всеми организационными моментами. В таких случаях на помощь приходят кейтеринговые компании.
Что такое кейтеринг?
Кейтеринг — это вид общественного питания, включающий в себя оказание обслуживающих услуг для большого количества людей с целью накормить и помочь в организации мероприятий различных направлений на выезде, а так же продажу готовой горячей пищи. Кейтеринговые компании оказывают и ряд других услуг: доставка обедов в офисы, сервировка праздничных столов на заказ, декоративное оформление стола, организация напитков и многое другое. Такой сервис оказывает кейтеринговая компания в Киеве «Знак качества» https://service-catering.net/obedy. Профессионалы в своём деле рассмотрят вопросы тематики предстоящего мероприятия, дизайна и оформления зала, помогут с составлением меню Кроме этого, быстро и в срок доставят горячие обеды по месту заказа.
Виды кейтеринга
Услуги кейтеринга довольно разнообразны. Они классифицируются по видам:
— социальное питание (питание для социальных учреждений: в армии, студенческих и школьных столовых, исправительных учреждениях);
— питание в транспорте (авиа, ЖД, морской транспорт);
— кейтеринг в соответствии с предстоящим событием (помощь в организации питания на выезде, например, городские праздники, а так же кормление гостей на частном мероприятии или офисных работников);
— VIP-кейтеринг;
— заключение контрактов на поставку еды на предприятия;
— кейтеринг на концертах (по требованию райдера артистов).
Многогранный кейтеринг
В организации мероприятий существует множество нюансов, которые нужно учесть. Количество гостей или участников, место и сезон проведения, меню, оформление помещения в соответствии с тематикой проводимого праздника или делового события, подбор обслуживающего персонала, приготовление блюд из меню, типографические издержки (печать приглашений) — этим занимается кейтеринговая компания, которая берёт все заботы на себя. Исходя из пожеланий заказчика, компания организовывает доставку необходимых для события предметов: текстиль (скатерти, салфетки), посуда, мебель, столовые приборы, оборудования для приготовления пищи и много другого необходимого инвентаря, который сам заказчик найти не в силах. Обращаясь в подобные компании, организатор мероприятия намного облегчает себе задачу, ведь всё, что от него требуется, это обратиться к профессионалам.
