На 100 г — 98 ккал
Для приготовления нам нужно:
- Творог обезжиренный — 300 г
- Молоко 1% — 100 мл
- Какао — 2 ст. л
- Мед — 2 ст. л
- Желатин — 20 г
- Вода — 1 ст
Приступаем к приготовлению:
Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед.
Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог, размешиваем.
Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом.
