Не вредная диета для подростков

Как быстро и безопасно похудеть (пособие для девочек подростков)

Большинство девочек стесняются своего тела, особенно в тех случаях, когда им не помешало бы сбросить пару килограммов. На самом деле, секрет быстрого и безопасного похудения широко известен: следует употреблять меньше калорий, чем сжигается за день, и регулярно заниматься физическими упражнениями, хотя бы быстрой ходьбой. Это довольно простые правила, но основная трудность состоит в том, что их следует придерживаться постоянно. Если вы угнетены и чувствуете неуверенность в своих силах, вспомните о том, что до вас в подобной ситуации находились миллионы других людей. Не падайте духом, и вы обязательно добьетесь своего, сбросив лишний вес.

Часть 1

Изменение диеты

Начните с перехода на правильную диету. Если вы хотите достичь быстрых результатов, вам, скорее всего, придется изменить свой рацион. Однако это совсем не означает, что вам придется голодать. Голодание приводит к значительному замедлению метаболизма (процесса, отвечающего за сжигание жиров), и в организме накапливается энергия. В результате вы не сбросите вес, а возможно даже наберете его.

• Важно помнить, что ваше тело меняется под действием гормонов. Поэтому нормально иметь в какие-то периоды жизни небольшое увеличение/снижение веса. Старайтесь питаться максимально правильно, что снизить диапазон колебания веса.
• Голодание может привести к пищевым расстройствам. К таким расстройствам относятся анорексия и булимия – серьезные заболевания, требующие своевременного лечения. Если вы подозреваете, что у вас пищевое расстройство, поговорите с кем-либо, кому вы доверяете, и без промедления обратитесь за медицинской помощью. Никакое похудение не стоит того, чтобы рисковать своим здоровьем.

Необходимо знать и понимать основы пищевой пирамиды. Для здоровой потери веса нужно знать, какое количество разных видов пищи вы можете употреблять ежедневно. Попробуйте следующий рацион:

• Стакан воды во время еды. Это намного полезнее, чем содержащие сахар сладкие напитки и ненатуральные соки. Можете добавить в воду несколько ломтиков лимона. Это поможет вывести из вашего организма токсины. Пейте воду в больших количествах и как можно чаще.
• Как минимум 3 порции фруктов ежедневно.
• Как минимум 4 порции овощей ежедневно.
• 3-7 порции белка (мясо, рыба и тому подобное) и молочных продуктов (молоко, сыр, йогурт и так далее) ежедневно.
• 3-5 порции полезных жиров (орехи, арахисовое масло, авокадо и так далее) ежедневно.
• Старайтесь употреблять поменьше простых углеводов, содержащихся в очищенных и переработанных продуктах, таких как мучные изделия, кексы, печенье, белый хлеб, светлые макароны. Содержащиеся в искусственном сахаре и очищенных продуктах углеводы затрудняют потерю веса. Вместо этого употребляйте в пищу продукты со сложными углеводами, такие как цельные зерна, сладкий картофель, батат, цельный рис, киноа, кускус.

Составьте собственное меню. Внесите в него полезные продукты, исключив те, употреблять которые не следует. Вот несколько примеров:

• Завтрак: гренка с тем, что вы любите; банан (высокое содержание калия); хлопья с обезжиренным молоком и фруктами.
• Обед: лучше взять обед с собой. Еда в школьной столовой бывает не совсем здоровой, к тому же там может быть небольшой выбор. Съешьте на обед, например, бутерброд с хлебом из цельных зерен, непросеянной муки или нескольких злаков и нежирным куриным мясом, ветчиной или жареным в масле яйцом (жарьте яйцо на сливочном масле вместо жира или растительного масла). Не ешьте белый хлеб, поскольку отбеленная мука содержит очень мало питательных веществ. Добавьте к бутерброду салат из овощей (помидоры, огурцы, листья салата и так далее), стакан молока, цельные овощи, такие как морковь или сельдерей.
• Перекус: овощи и фрукты; натуральный йогурт и ягоды; горсть орехов; овощи (например, морковь, фасоль, горох) и соус с низким содержанием жира. Не покупайте изюм или орехи, покрытые йогуртом либо шоколадной глазурью, поскольку в них, как правило, содержится много сахара.
• Ужин: примерный состав: ½ овощей, ¼ белков, ¼ углеводов. Если ваши родители обычно готовят ужин с высоким содержанием жира, положите себе маленькую порцию и сделайте к этому салат. Если же вы готовите себе сами, попробуйте следующее: немного коричневого риса (лучше есть больше постного мяса, чем углеводов); яичница; если вам лень, просто сделайте бутерброд или поешьте рыбы (в ней высокое содержание омега-3, что полезно для работы мозга).

Придерживайтесь основных правил здорового питания. В течение дня съедайте три небольшие порции, перекусывая два раза между основными приемами пищи. Основу каждого блюда должны составлять овощи, на втором месте идут белки, и затем – углеводы. Также в каждом приеме пищи могут присутствовать молочные продукты.

• Завтрак: углеводы, фрукты, белки
• Обед: овощи, белки
• Ужин: белки, овощи, углеводы
• Перекус: фрукты, овощи, белки

Пейте больше воды! Старайтесь не пить ничего кроме воды и чая без сахара. Вода – лучший увлажнитель для организма. Кроме того, она помогает сжигать жиры и даже очищает кожу от прыщей!

• Если вы будете пить только воду, из вашего рациона исчезнут напитки, содержащие сахар, и энергетические напитки, каждый из которых может вмещать до 800 калорий. Только представьте: половина ежедневной нормы калорий в одном напитке! В то же время вода полезна, вкусна и жизненно необходима для вашего организма.
• Если после каждого приема пищи вы все еще испытываете голод, выпивайте большой стакан воды или зеленого чая без сахара перед едой. Это уменьшит чувство голода и не даст вам никаких дополнительных калорий.
• Чтобы сжечь больше калорий, пейте охлажденную воду. В этом случае ваш организм будет затрачивать дополнительную энергию на ее разогрев. Кроме того, стакан холодной воды хорошо освежит вас после интенсивных физических упражнений.

Ешьте в меру. Ограничьте количество употребляемых калорий, но не отказывайтесь от каких-либо продуктов полностью. Позволяйте себе, например, красное мясо раз в неделю или раз в месяц, к тому же так вы сможете еще больше насладиться им!

• Исключение из правила: постарайтесь полностью отказаться от блюд ресторанов быстрого питания, сладостей (шоколад, конфеты, чипсы, лимонад и тому подобное) и другой нездоровой пищи (сладкие газированные напитки, гамбургеры, мороженое и так далее). Не позволяйте себе полностью «расслабиться» один день в неделю, в противном случае усилия, затраченные в остальные дни обесценятся. Вместо этого установите для себя один день в неделю, когда вы сможете побаловать себя после ужина небольшим лакомством. Если это слишком трудно для вас, начните с того, чтобы баловать себя чем-либо ежедневно после ужина, затем постепенно начинайте вводить ограничения, снижая этот период до одного дня в неделю. Хотя вы можете побаловать себя в любое время, лучше отложить приятный момент до ужина – в этом случае вы будете предвкушать приятный момент на протяжении всего дня.
• Продукция ресторанов быстрого питания подвергается глубокой переработке, содержит много жиров и вредна для организма. Мягкие десерты и мороженое в Макдональдс делаются из свиного жира, в ресторанах сети KFC картошку жарят на сале, а молочные коктейли практически не содержат натуральных ингредиентов. Это все консерванты и добавки. Избегайте нездоровой пищи.

Часть 2

Поддержание баланса

Не лишайте себя углеводов полностью. Следует ограничить потребление углеводов, однако не стоит вовсе отказываться от них. Старайтесь, чтобы продукты с высоким содержанием углеводов составляли около 50% вашего рациона. Ваш организм нуждается в глюкозе (углеводах) – он перерабатывает ее в энергию. Если вы не хотите быть вялой, быстро уставать, и в конце концов вновь набрать вес, не лишайте себя углеводов.

• Отказ от углеводов, особенно в данном возрасте, может замедлить работу мозга и выработку гормонов.
• Не соблазняйтесь диетой Аткинса с низким содержанием углеводов. Согласно этой диете, рекомендуется употреблять мясо и рыбу с высоким содержанием белков; однако они содержат также большое количество жиров и холестерина. Считается, что избыточное количество белков животного происхождения (яйца, сливочное масло, куриное мясо, рыба, йогурт, молоко, говядина, баранина, свинина, индюшатина и так далее) повышает риск сердечных заболеваний и рака.

Ешьте больше продуктов растительного происхождения. К ним относятся фрукты, овощи, бобовые и злаки. Постарайтесь, чтобы основу вашего рациона составляли такие продукты, как рис, овсяная мука, кускус, киноа, желтые томаты, сладкий картофель. Как это ни кажется странным на первый взгляд, но от белого риса и картофеля не толстеют. Посмотрите, например, на китайцев: несмотря на то, что их традиционный рацион состоит в основном из этих продуктов, они остаются одними из самых стройных в мире. Не переедайте, ешьте до тех пор, пока не утолите голод. Но и не сильно ограничивайте себя и не голодайте.

Не переходите на низкокалорийную диету. Такие искусственные диеты часто приводят к пищевым расстройствам и набору веса. Не снижайте количество калорий, но и не употребляйте жиров больше, чем положено для человека с вашим уровнем физической активности, весом, ростом, возрастом и полом. Например, физически активная девушка должна употреблять не менее 2.000 калорий ежедневно.

• Низкокалорийные диеты с ежедневной нормой от 1.000 до 1.400 калорий рассчитаны обычно на 3, 7, 10 дней или на 2 недели, поэтому они неэффективны в долгосрочной перспективе. Ведь вы хотите стать стройнее, а не просто ненадолго сбросить вес и вновь набрать его через месяц.
• Под внимательным наблюдением врача и следуя его рекомендациям выясните, какое количество калорий вам необходимо для того, чтобы начать сбрасывать вес, не вредя своему здоровью; при этом следует учитывать ваш вес, рост, возраст, пол и уровень физической активности.

Количество употребляемых вами жиров, углеводов и белков должно быть сбалансировано. Если в вашем рационе слишком много белков, ваш организм будет перерабатывать избыточный белок в глюкозу, от излишков которой вы стремились избавиться, ограничив употребление углеводов. С другой стороны, жиры не влияют на количество сахара в крови и уровень инсулина.

• Ограничьте количество съедаемых вами жиров до 35-60 граммов в день. Это значит, что жиры должны составлять от 20 до 35% калорий, употребляемых в течение дня.
• Ежедневно старайтесь употреблять от 200 до 350 граммов сложных углеводов, содержащихся в цельных зернах, овощах и фруктах. Это должно составить от 60 до 70% калорий, употребляемых в течение дня.
• Старайтесь съедать 55-95 граммов нежирных белков, входящих в состав бобовых, орехов и злаков. Это составит от 15 до 25% калорий вашего рациона. Знаете ли вы, что 1 стакан овсяной муки содержит 12 граммов белков? Не идите на поводу у стереотипов и не думайте, что белки содержатся лишь в мясе, яйцах и рыбе.

Часть 3

Физические упражнения

Сделайте упражнения частью своей повседневной жизни. Это не должно быть нудной обязанностью! Измените образ жизни, и сброшенные килограммы не вернутся к вам. Замените поездки на небольшие расстояния ходьбой, бегом трусцой или ездой на велосипеде. Бегайте с собакой, делайте несложные упражнения во время рекламы по телевизору, совершайте велосипедные прогулки вместе с друзьями и семьей.

• Планируйте свою неделю. В течение 3 дней делайте интенсивные упражнения, например, бегайте или тренируйтесь на тренажерах в спортивном зале. Другие 3 дня уменьшайте нагрузку: подойдет, например, длительная пешая прогулка. Один день в неделю отдыхайте.
• Не проводите дни напролет, сидя на диване перед телевизором. Займитесь спортом! Вы сможете быстро сбросить вес только благодаря диете и физическим нагрузкам.

Тренировки должны быть длительными. Необходимо, чтобы комплекс упражнений длился от 30 минут до часа. За одно интенсивное занятие вы должны сжигать около 400 калорий. Если во время тренировки вы не потеете, значит нагрузка недостаточна. При хорошей нагрузке вы должны хорошо пропотеть, учащенно дышать, а после тренировки испытывать жажду.

• Делайте растяжку! Ее необходимо проводить перед тренировкой и после нее. Растяжка разогревает мышцы и предотвращает травмы. Без растяжки мышцы могут сформироваться так, что вы станете похожей на культуриста, в то время как с растяжкой вы приобретете фигуру балерины.
• Тяжело сбрасывать вес, если вы восстанавливаетесь после травмы. В этом случае вам поможет растяжка и занятия йогой.
• Включите в свои занятия силовые упражнения. Мышцы сжигают калории просто своим наличием. Чем больше мышц, тем больше калорий сжигается.

Занимайтесь теми видами спорта, которые позволяют эффективно сжигать калории. Спорт укрепляет наш дух и силу воли, делая нас способными на подвиги. Не обращайте внимание на то, что говорят окружающие, и будьте уверены в своих силах. Просто найдите группу девушек, которые занимаются тем, что вам нравится, и попросите принять вас в команду. Вот несколько видов спорта, которые способствуют особенно эффективному сжиганию калорий:

• Велотренажер или эллиптический тренажер. Согласно статистическому исследованию, проведенному среди женщин США, при весе тела 74 кг тренажеры этого типа сжигают наибольшее количество калорий. В среднем, за час занятий на таком тренажере женщины сжигают 841 калорию.
• Горнолыжный спорт. Горные лыжи – это еще один отличный способ сжечь тысячи калорий. К тому же это намного веселее, чем крутить педали тренажера. Однако этим видом спорта можно заниматься регулярно лишь в том случае, если вы живете в горной местности, где много снега. Горные лыжи помогут избавиться от 645-841 калорий за час.
• Баскетбол. В этом случае вам понадобятся хорошая зрительно-моторная координация и способность бегать по площадке в течение довольно длительного времени. В среднем, за час игры в баскетбол женщины расходуют около 812 калорий.
• Футбол. Игроки в футбол славятся своей великолепной физической формой. Не удивительно: попробуйте пробежаться на длинную дистанцию! За час активной игры футболистки сжигают около 742 калорий.

Попробуйте йогу или пилатес. Если вы не хотите заняться спортом серьезно, это не значит, что у вас не осталось другого выбора. Множество женщин и девушек вместо интенсивных тренировок предпочитают занятия йогой или пилатесом. Оба вида упражнений хороши для сжигания калорий, и после них вы почувствуете себя свежей и заряженной энергией.

• Йога представляет собой комплекс упражнений на растяжку, зародившийся в древней Индии. Существуют различные виды йоги, которые позволяют сжечь разное число калорий:
  • Хатха-йога состоит из легких, мягких упражнений, сконцентрированных на осанке и дыхании; в среднем женщины сжигают за час около 175 калорий.
  • Виньяса-йога характеризуется более жесткими позами, сильнее связанными друг с другом; в среднем женщины сжигают за час около 445 калорий.
  • Бикрам-йога отличается тем, что комната, в которой проводятся занятия, прогревается до 40 градусов Цельсия, при этом женщины сжигают за час около 635 калорий.
• Пилатес представляет собой систему упражнений с растяжкой, направленных на тренировку мышц и развитие правильного дыхания. Эту систему разработали в Германии в начале 20 века, и в наше время у нее насчитывается более 10 миллионов последователей. Новички сжигают около 200 калорий за час, но чем интенсивнее тренировки, тем больше калорий расходуется.

Часть 4

Хороший сон

Уделяйте сну достаточно времени. Старайтесь каждую ночь спать по 7-9 часов. Если вы почувствовали усталость днем, вздремните в течение 5-45 минут. Это очень важно при попытках сбросить вес.

• Это особенно важно в подростковый период. Имейте достаточное количество сна, чтобы ваше тело успело отдохнуть, восстановиться и выработать достаточное количество вещества для контроля веса.

Не пользуйтесь будильником. По возможности старайтесь ложиться достаточно рано, чтобы утром у вас не было необходимости в будильнике. Сигнал будильника может прервать ваш сон посреди фазы быстрого сна, и по пробуждении вы будете вялой и сонной. Лучше всегда просыпаться постепенно, в спокойной обстановке и без внешних раздражителей. Зная, сколько времени вам необходимо для полноценного сна, ложитесь спать так, чтобы выспаться и проснуться вовремя.

• Внезапное пробуждение прерывает цикл сжигания жиров, что приводит к их накоплению. В результате организм начинает действовать в неправильном направлении.

Держите возле своей кровати стакан с водой. Все мы нередко просыпаемся оттого, что испытываем жажду. Организму необходима вода для того, чтобы сжечь еще больше жиров!

Старайтесь спать лежа прямо и глубоко дыша. Сон на боку затрудняет кровообращение, играющее немаловажную роль в сжигании жиров. Укладываясь спать, лягте на спину и сделайте несколько глубоких продолжительных вдохов. Дышите медленно и спокойно. Это послужит сигналом для вашего организма о том, что пора отходить ко сну и заняться сжиганием жиров.

Советы

• Не переусердствуйте при выполнении упражнений, иначе у вас начнут болеть мышцы, и вы не сможете продолжать тренировки в течение нескольких дней.
• Чтобы разнообразить свои тренировки, запишитесь на танцевальные курсы (или займитесь танцами сами, пользуясь руководствами в Интернете), упражняясь хотя бы по часу три раза в неделю.
• Употребляйте от 1800 до 2400 ежедневно, в зависимости от интенсивности ваших тренировок. Не пытайтесь сбросить вес, уменьшив количество калорий.
• Съедайте ежедневно три небольших блюда, два раза слегка перекусывая между ними, чтобы ваш организм сжигал жиры в результате эффективного обмена веществ. Еще лучше съедать на протяжении дня пять небольших блюд. Не ешьте то, от чего толстеют!
• Ешьте медленно, хорошо пережевывая пищу. Сигналы о том, что вы насытились, поступают в мозг примерно через 20 минут.
• Прекращайте есть перед тем, как почувствуете, что наелись. Ваш мозг отстает от желудка на 20 минут. Почувствовав, что насытились примерно на 70-75%, вставайте из-за стола.
• Нельзя сбросить вес на каком-либо отдельном участке тела. Например, регулярными упражнениями для пресса вы не добьетесь того, что ваш живот станет плоским, вы всего лишь нарастите мышцы в этом месте. Сначала вы похудеете в тех местах, которые генетически предрасположены к потере веса в первую очередь.
• Взвешивайтесь раз в неделю, чтобы быть в курсе своих успехов. Если показания весов сильно расстроили вас, взвесьтесь еще раз через день или два, проследив, как меняется ваш вес изо дня в день. Не удивляйтесь, если окажется, что ваша талия стала тоньше, но при этом вы немного набрали вес.
• Полезное правило: если пищевой продукт имеет небольшой срок годности, он полезен. Если же срок годности длителен, продукт, скорее всего, подвергся глубокой переработке, и его польза сомнительна.
• Регулярно выполняйте приседания и упражнения для пресса.
• Попробуйте увеличить количество белков в своем рационе. При регулярных тренировках это предохранит от уменьшения мышечной массы. Почувствовав, что вы не прочь слегка перекусить, выпейте воду с лимонным соком.
• Запишитесь в спортивную команду или в какую-либо секцию. Тренироваться в компании намного веселее!

Предупреждения

• Вес – это не только жир, но и мышцы. Голодание ослабляет мышцы и значительно замедляет обмен веществ, что очень вредно для здоровья. Прекратив голодать, вы быстро наберете дополнительный вес. Когда обмен веществ замедлен, организм «впадает в панику» и стремится защитить себя, запасая жир впрок.
• Если у вас значительный избыточный вес, проконсультируйтесь с врачом. Приведенные в данной статье рекомендации предназначены для девушек, которые хотят сбросить 5-7 килограммов.
• Перед тем, как перейти на диету, проконсультируйтесь с врачом. Он поможет вам подобрать рацион, подходящий для вашего конкретного случая.
• Увеличение веса во время полового созревания совершенно нормально. Вы же не хотите в 15 лет выглядеть на 12. Округлости – это красиво.

отсюда