Тот, кто любит сладости, прекрасно знает, как тяжело себя ограничивать от всяких пирожных, конфет шоколадок, сладкого кофе и чая во время диет. В чем причина, что мы испытываем такую зависимость от сладкого и почему с этой зависимостью так тяжело бороться.
Как доказали исследования ученых, сахар вызывает в нашем организме зависимость которая очень похожа на наркотическую зависимость. Дело в том, что сахар вызывает в нашем организме как физиологическую зависимость, так и психологическую. Любая пища, которую мы потребляем активизирует в нашей нервной системе — систему поощрений, в наш головной мозг поступают так называемые гормоны удовольствия. Благодаря выбросу этих гормонов, мы чувствуем прилив сил и поднятие настроения. Сахар в отличии от обычной пищи вызывает намного больший выброс гормонов удовольствия, и вызывает кратковременно состояние похожее на эйфорическое. Правда, стоит отметить тот факт, что это состояние длиться не долго. Но, мозг запоминает в результате чего происходит такой всплеск, и он уже начинает требовать от нас потребление сладкой пищи.
У людей, которые употребляют много сладкой пищи, в организме постоянно не хватает хрома, магния и кальция. Также у сладкоежек в организме низкий уровень адреналина и серотонина. В силу этих фактов, при ограничении себя в приеме сладостей, наступает состояние — скуки, депрессии и ощущение отсутствия приятных эмоций в жизни.
Сладкоежки пытаются при помощи сладостей справляется со скукой, раздражением, гневом, личными неприятностями. В силу того, что при потреблении сахара происходит выброс гормонов удовольствия, им это удается, но эффект длиться не долго и проблемы тем самым не решаются, а лишь только откладываются.
Так как себя отучить от сладкого?
Если вы решили ограничить себя в употреблении сладостей, то в первую очередь вам нужно начинать с правильного завтрака.
Благодаря тому, что вы по утрам начнете принимать пищу, у вас не будет резкого падения глюкозы в организме и это поможет вашему мозгу не требовать от вас дозу сахара. Например, овсянка действует на наш мозг так же, как и сахар, и она вполне сможет помочь вам заменить утреннюю дозу сахара, и на продолжительное время поможет организму сохранять нужное количество глюкозы в крови. В силу этого факта, если вы решили начать ограничивать себя в приеме сладостей, то овсянка и мюсли должны стать обязательными составляющими вашего завтрака.
Для борьбы с сахара зависимостью необходимо начать питаться регулярно. В вашем рационе должны постоянно присутствовать — завтрак, обед, полдник и ужин. Если вы начнете питаться регулярно, то уровень глюкозы в организме будет находиться в приделах нормы и организм не будет требовать от вас очередную дозу сладостей.
Так же если вы решили ограничить потребление сахара, вам необходимо поддерживать в организме достаточное количество хрома, кальция и других микроэлементов. Для этого регулярно употребляйте в пищу молочные продукты. Причем не стоит себя обманывать и есть всевозможные сладкие сырки и йогурты. Включите в свой рацион обычное молоко, творог, сыр. Достаточное количество хрома вы сможете получить из картофеля в мундире, свежих овощей и хлеба из муки грубого помола.
Употребление витаминов так же хорошо поможет ограничивать себя от употребления сахара.
Заменяйте чай с сахаром на фруктовый чай. Добавляйте в чай вместо сахара дольки фруктов и ягоды. Фруктовый чай будет хорошей и вкусной альтернативой чаю с сахаром.
Если вы в серьез решили ограничить себя в сахаре, то от употребления кофе лучше отказаться, та как употребление кофе увеличивает тягу к сладкому.
Ограничьте себя от употребления жирной пищи. Исследования ученых доказали, что употребление жирной пищи усиливает желание съесть чего ни будь сладенького.
